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6月必备!福州最新杨梅采摘地图出炉距离福州市区不到2h哦

2018-06-26 21:03

  龙台山位于闽侯县荆溪镇,这里生态非常优越。四周青山如画,绿水环绕。每年六月,“明清古厝风景秀,漫山遍野杨梅红”的美景天然合成,你可以沿着生态园的好汉坡尽情高登,也可以去参观宋朝龙文王庙~

  大帽山生态农庄位于宦溪镇,采摘区面积约200余亩,园内特色果蔬品种繁多,拥有500多棵杨梅树。除了应季杨梅采摘外,农庄还拥有客房、棋牌室、风味餐厅、烧烤场等设施,是一家以会议培训、休闲旅游为主的度假农庄。

  幸福庄园位于优美,山清水秀的永泰县清凉镇,庄园内拥有数千亩植被茂盛的自然森林,形态各异的千年古树群,历史悠久的太子庙和将军庙。在此不仅能采摘杨梅,还可以一起抓鸡、捞鱼,或者到花海转转,留下美美哒。

  采摘价格:50元门票,免费送3斤,超过1斤收取15元(价格仅供参考,以实际为准)

  在闽侯大学城埕头村,每年6月总能看到杨梅树上硕果累累。远看红丫丫的一片;近观则颗颗汁多饱满,瞬间口齿生津。尝鲜之余,小伙伴们还可顺便参观埕头村背面的凤山寺哦!

  采摘价格:入园门票30元,可在园内随意吃,带走一斤10元。(价格仅供参考,以实际为准)

  池园镇店前村是福州种植杨梅比较多的地方,其“东魁杨梅”果大汁甜,声名远播。由于店前杨梅是在没有人工干预状态下自然成熟,因此保留了杨梅原有的味道,吃起来比较清甜,杨梅味十足。

  永泰塘前杨梅采摘园的杨梅甜度因高度不同而有所差异,低处酸甜可口,高处大而清甜。需要注意的是,由于这里的杨梅树多长势较高,老人和小孩在青年人陪同下前往。

  采摘价格:采摘时可免费品尝杨梅,无入场费,1斤5元。(价格仅供参考,以实际为准)

  野豪趣农庄位于福建省闽清县雄江镇凤山村,海拔650~750米,紧邻国家自然生态区——黄楮林温泉景区。这里种植着近400棵高海拔、无公害、自然生长的杨梅树。经过天然种植的杨梅,一边采摘一边放入嘴里,酸中带甜,让人回味无穷。

  采摘杨梅之前,记得穿上深色衣服或者旧衣服,最好是长袖哦,防止采摘杨梅时会有果汁喷溅出来,同时也能防止蚊虫叮咬;

  挑选成熟新鲜的杨梅,摘除杨梅的果梗,并用高度白酒清洗杨梅,然后将杨梅和冰糖以层层交叠的方式(即一层杨梅一层冰糖)放入瓶中,最后再倒入所有的酒,让酒漫过杨梅,盖紧盖子,避光室温下三个月即可。

  选择果肉较多的杨梅,之后将之与柠檬、糖以及打成粉状的甘草一起放在锅内炒,在这个过程中杨梅的果汁不断渗出,杨梅的个头会逐渐缩小。将果汁收干后取出,如果担心不够干可以放进微波炉加热烘干。最后将烘干的杨梅放入器皿内,同时撒上白糖,使白糖均匀地裹在杨梅干上即可。

  杨梅洗净,最好用盐水泡半个小时到一小时。怕酸的朋友可以把沥干水的杨梅加上白糖,蜜糖或者麦芽糖拌匀,再装入密封保鲜盒,之后在盖上一层白开水做的冰块,放入冰箱冷藏。

  杨梅洗净,用盐水泡二十分钟左右。去核去蒂,取杨梅的果肉,然后放入汤锅,不用加水,中火烧开,用小勺子搅动,一直到杨梅块会慢慢的融化,散开。然后加入适量的白糖,用勺子拌匀,再用小火熬制1个小时左右,等汁浓稠到杨梅酱,就可以装入玻璃瓶里。